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De Martino Viejas Tinajas Cinsault

$90,500 Impuestos Incluidos: $90,500
  • Bodega: De Martino
  • Contenido: 13.00% VOL, 750 ML
  • Disponibilidad: En Stock
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Este vino nace con la finalidad de elaborar un vino lo más natural posible, con una mínima intervención y rescatando la antigua tradición del uso de tinajas de greda para la vinificación, tal como se hacía hace 2.000 años. Con este objetivo De Martino determinó el uso de la cepa Cinsault de la zona de Guariligüe en Coelemu, lugar donde aún se conservan las técnicas del cultivo de la vid ancestrales, con un manejo sustentable. El viñedo está en una zona de montañas con suelos de granito, lomajes suaves y con una gran cantidad de viñedos viejos, y tiene 30 años de antigüedad.  De color violeta pálido, en nariz es floral, con notas a violetas, mora y fruta negra. En boca es suave, tenso, fresco, liviano y fácil de tomar. Va bien con algunos quesos suaves, centolla fresca, sushi y todo de comidas frescas como ensaladas, mariscos y platos fríos.  Muy recomendado.

características
cepa Cinsault
origen Guariligue. Valle del Itata, Chile.
potencial de guarda 5 años
tipo de vino Tinto, de mesa
reconocimientos Mejor vino de otras cepas tintas, Guía Descorchados.
disponible en Medellín, Envigado, Rio Negro, Las Palmas, Barbosa, Girardota, Copacabana, Bello, Itagüí, Sabaneta, La Estrella, Caldas.

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